పిజ్జా తరచుగా మితిమీరిన చీజీ మరియు జిడ్డైన కంఫర్ట్ ఫుడ్‌గా చెడ్డ పేరు తెచ్చుకుంటుంది – కానీ ఇది అంతా చెడ్డది కాదు, ఆహార నిపుణులు నొక్కి చెప్పారు.
పిజ్జా ఒక అనుకూలమైన భోజన ఎంపికగా ఉంటుంది, అదే సమయంలో కోరికలను సంతృప్తి పరుస్తూ మొత్తం కుటుంబానికి ఆరోగ్యకరమైనది.
ఫాక్స్ న్యూస్ డిజిటల్ ఎంచుకునే అనేక మార్గాల గురించి ఇద్దరు నమోదిత డైటీషియన్లతో మాట్లాడింది ఒక ఆరోగ్యకరమైన పిజ్జా – నివారించేందుకు కొన్ని సాధారణ టాపింగ్స్‌తో పాటు.
దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న 6 అద్భుతమైన పిజ్జా వెరైటీల గురించి మీకు తెలియకపోవచ్చు (కానీ తప్పక)
మీ తదుపరి స్లైస్‌ను మిగిలిన వాటిని “పైన స్లైస్”గా ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.
1. మెరుగైన క్రస్ట్‌ను ఎంచుకోండి
మీ తదుపరి పిజ్జా కోసం, మొత్తం గోధుమ లేదా వెజ్జీ ఆధారిత క్రస్ట్‌ని ఎంచుకోవడాన్ని పరిగణించండి.
“సాంప్రదాయ తెల్ల పిండి క్రస్ట్ నుండి మొత్తం గోధుమకు మారడం లేదా veggie-ఆధారిత క్రస్ట్ గేమ్-ఛేంజర్” అని నార్త్ కరోలినాలోని రాలీలో అన్నే టిల్ న్యూట్రిషన్ గ్రూప్‌తో రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ అయిన హాలీ అక్వానిటా, MS అన్నారు.
మీ కుటుంబం యొక్క తదుపరి పిజ్జా కోసం, సంపూర్ణ గోధుమ ఆధారిత లేదా వెజ్జీ ఆధారిత క్రస్ట్‌ను ఎంచుకోండి. గుమ్మడికాయ మరియు కాలీఫ్లవర్ వంటి క్రస్ట్‌లలో కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. (iStock)
మొత్తం గోధుమ క్రస్ట్‌లు ఫైబర్‌తో నిండి ఉన్నాయని, ఇది జీర్ణక్రియలో సహాయపడుతుంది మరియు మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
“ఫైబర్ కూడా స్థిరీకరించబడుతుంది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలువారి కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం చూసే వారికి ఇది ఒక గొప్ప ఎంపిక” అని అక్వానిటా కొనసాగించింది.
ఈ నగరం అమెరికా యొక్క కొత్త ఇష్టమైన పిజ్జాకు నివాసంగా ఉండవచ్చు: దీన్ని తనిఖీ చేయండి
అలాగే, వెజ్జీ-ఆధారిత క్రస్ట్‌లైన గుమ్మడికాయ మరియు కాలీఫ్లవర్ క్రస్ట్‌లు కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కేలరీలలో తక్కువగా ఉంటాయి.
ఒక సాధారణ మార్పిడి మీ కార్బ్ కంటెంట్‌ను తగ్గిస్తుంది.
అదనంగా, సన్నగా ఉండే క్రస్ట్‌ని ఎంచుకోవడం ఆరోగ్యకరమైన పిజ్జా పై కోసం విజయవంతమైన వ్యూహం.
ఈ చికాగో డీప్-డిష్ పిజ్జా సరిగ్గా తినడానికి ఒక కత్తి మరియు ఫోర్క్ అవసరం
“డీప్ డిష్ పిజ్జా’ ఒక రుచికరమైన అమెరికన్ ఫేవరెట్ అయినప్పటికీ, ఇది సాధారణ క్రస్ట్ కంటే చాలా ఎక్కువ క్యాలరీలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సన్నని క్రస్ట్ కూడా తక్కువగా ఉంటుంది” అని అక్వానిటా జోడించారు.
ఈ సాధారణ స్వాప్ మీ కార్బ్ కంటెంట్‌ను కూడా తగ్గిస్తుంది.
2. కూరగాయలపై లోడ్ చేయండి
కూరగాయలకు వెళ్లండి పాలకూర వంటివిబెల్ పెప్పర్స్, ఉల్లిపాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలు అదనపు కేలరీలు లేకుండా మీ పిజ్జాకి రుచి మరియు పోషక విలువలను జోడిస్తాయి.
“వెజ్జీలతో పిజ్జాను అగ్రస్థానంలో ఉంచడం వల్ల వివిధ రకాల రుచులు మాత్రమే కాకుండా, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా భోజనంలో లభిస్తాయి” అని అక్వానిటా చెప్పారు.
పుట్టగొడుగులు, మిరియాలు, టమోటాలు మరియు బచ్చలికూరతో ఇంట్లో తయారుచేసిన వెజ్జీ పిజ్జా చూపబడింది. కూరగాయలు వివిధ రకాల రుచులను మాత్రమే కాకుండా, “విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లను కూడా భోజనంలో చేర్చుతాయి” అని ఒక పోషకాహార నిపుణుడు చెప్పారు. (iStock)
మీరు అదనపు జింగ్ కోసం మీ పిజ్జాపై పండ్లను కూడా ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
ఉదాహరణకు పైనాపిల్ కొంత తీపిని జోడించవచ్చు మీ భోజనానికి.
3. లీన్ ప్రోటీన్లను ఎంచుకోండి
సాసేజ్ మరియు పెప్పరోని వంటి అత్యంత ప్రాసెస్ చేయబడిన మాంసాలను దాటవేయండి, మరియు చికెన్, గ్రౌండ్ బీఫ్ లేదా టర్కీ వంటి సన్నని ప్రోటీన్లను మార్చుకోండి అని అక్వానిటా చెప్పారు.
పిజ్జా క్విజ్! ప్రియమైన వంటకం గురించిన వాస్తవాలు మీకు ఎంతవరకు తెలుసు?
“లీన్ ప్రోటీన్లు సంతృప్త కొవ్వులలో తక్కువగా ఉంటాయి – అధిక కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలకు దారితీసే కొవ్వులు మరియు గుండె జబ్బులకు మొత్తం ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి” అని ఆమె చెప్పింది.
మాంసం తినని వారికి, టోఫు వంటి మొక్కల ఆధారిత ఎంపికలు ప్రోటీన్‌ను పెంచడానికి ఒక మార్గం.
మాంసం తినని వారికి, మొక్కల ఆధారిత ఎంపికలు టోఫు వంటివి ప్రోటీన్‌ను పెంచడానికి ఒక మార్గం.
4. చీజ్ కంటెంట్ తగ్గించండి
చాలా మందికి, జున్ను పిజ్జా యొక్క ఉత్తమ భాగాలలో ఒకటి.
జున్ను రుచికరమైనది అయినప్పటికీ, ఇది సంతృప్త కొవ్వు మరియు కేలరీలలో కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది, అక్వానిటాను హెచ్చరించింది.
యవ్వనంగా కనిపించండి, బరువు తగ్గండి: గుమ్మడికాయను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి
“లైట్ చీజ్’ కోసం అడగడం లేదా ఎంచుకోవడాన్ని పరిగణించండి తక్కువ కొవ్వు చీజ్ పార్ట్-స్కిమ్ మోజారెల్లా లేదా ఫెటా వంటివి” అని అక్వానిటా సూచించారు.
ఈ సింగిల్ స్వాప్ మొత్తం క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు సంతృప్త కొవ్వు తీసుకోవడం గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది, ఇది బాగా తగ్గుతుంది గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి.
తులసి, ఒరేగానో, పార్స్లీ వంటి తాజా మూలికలతో ఆర్డర్ చేయడం ద్వారా మీ పిజ్జా రుచి ప్రొఫైల్‌ను పెంచండి. ఇవి రుచిని పెంచడంతో పాటు పోషక విలువలను కూడా పెంచుతాయి. (iStock)
5. తాజా మూలికలను జోడించండి
తులసి, ఒరేగానో, పార్స్లీ వంటి తాజా మూలికలతో ఆర్డర్ చేయడం ద్వారా మీ పిజ్జా రుచి ప్రొఫైల్‌ను పెంచండి.
ఇవి రుచిని పెంచడంతోపాటు బూస్టింగ్ కూడా చేస్తాయి పోషక విలువ.
మా లైఫ్‌స్టైల్ న్యూస్‌లెటర్ కోసం సైన్ అప్ చేయడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
“మూలికలలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి మంటతో పోరాడటానికి మరియు మొత్తం ఆరోగ్యానికి తోడ్పడతాయి” అని అక్వానిటా చెప్పారు.
6. మీ ముక్కల పరిమాణాన్ని పరిగణించండి
మీ పిజ్జా పరిమాణాన్ని తగ్గించడం కావచ్చు ఒక ఆరోగ్యకరమైన మార్గం.
“మీడియం పిజ్జాలోని స్లైస్‌లు పెద్ద పిజ్జాలోని ముక్కల కంటే చిన్నవిగా ఉంటాయి, కాబట్టి పెద్ద పిజ్జా నుండి మీడియం పిజ్జాకి వెళ్లడం వలన మొదటి నుండి దాదాపు 100 కేలరీలు ఆదా చేయవచ్చు” అని నోవాంట్ హెల్త్‌లో రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ అయిన కెల్లీ హోమ్స్లీ పేర్కొన్నారు. షార్లెట్, నార్త్ కరోలినాలో బారియాట్రిక్ సొల్యూషన్స్.
“పెద్ద పిజ్జా నుండి మీడియం పిజ్జాకి వెళ్లడం వలన ప్రారంభం నుండి స్లైస్‌కు దాదాపు 100 కేలరీలు ఆదా చేయవచ్చు.” (iStock)
చాలా మంది వ్యక్తులు ఎంచుకున్న స్లైస్‌ల సంఖ్యపై దృష్టి పెడతారు – మరియు నిజంగా ప్రతి స్లైస్ పరిమాణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం లేదు, హోమ్స్లీ సూచించింది.
7. క్రీము డిప్పింగ్ సాస్‌లను పాస్ చేయండి
కొన్ని పిజ్జా దుకాణాలు ముంచడం కోసం పిజ్జాతో రాంచ్ లేదా బ్లూ చీజ్ సాస్‌లను అందిస్తాయి.
“ఇది మీ భోజనానికి 250 కేలరీలు (లేదా మీరు ఎంత ఉపయోగిస్తున్నారనే దానిపై ఆధారపడి) మరియు చాలా అదనపు కొవ్వును జోడించవచ్చు” అని హోమ్స్లీ చెప్పారు.
ఫాక్స్ న్యూస్ యాప్‌ని పొందడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి
మీరు మీ పిజ్జాతో స్నానం చేయాలనుకుంటే, మరీనారా సాస్ వంటి తక్కువ కేలరీల ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎంచుకోండి, ఆమె సూచించింది.
పిజ్జా విందును మెరుగుపరచడానికి ఇతర మార్గాలు
కుడివైపు వంటకం లేదా సహవాయిద్యం మీ పిజ్జా భోజనాన్ని తదుపరి స్థాయికి తీసుకువెళుతుంది.
మీరు సాధారణంగా కలిగి ఉండే ముక్కల సంఖ్యను తగ్గించుకోవడం ఒక ఆలోచన. బదులుగా, అధిక-ఫైబర్ సలాడ్‌ను చాలా కూరగాయలతో నింపి, పోషకాహార నిపుణుడు సిఫార్సు చేసిన బాల్సమిక్ వైనైగ్రెట్ వంటి తక్కువ కేలరీల డ్రెస్సింగ్‌ను జోడించండి. (iStock)
మీకు ఇష్టమైన పిజ్జా డిన్నర్‌ను ఎలివేట్ చేయడానికి ఇక్కడ కొన్ని ఆలోచనలు ఉన్నాయి.
సలాడ్‌తో మీ భోజనాన్ని ముగించండి. మీరు సాధారణంగా కలిగి ఉండే ముక్కల సంఖ్యను తగ్గించండి. బదులుగా, అధిక-ఫైబర్ సలాడ్‌ను చాలా కూరగాయలతో నింపండి మరియు బాల్సమిక్ వైనైగ్రెట్ వంటి తక్కువ కేలరీల డ్రెస్సింగ్‌ను జోడించండి, హోమ్స్లీ చెప్పారు.
మరిన్ని జీవనశైలి కథనాల కోసం, www.foxnews.com/lifestyleని సందర్శించండి
క్రంచ్ జోడించండి. ఒక తో ముడి కూరగాయలు హమ్మస్ వంటి అధిక ప్రోటీన్ డిప్ భోజనానికి జోడించడానికి మంచి ఎంపిక.
పండుతో ముగించండి. ఇంకా ఆకలిగా ఉంటే, బదులుగా ఫైబర్ మరియు పోషకాలతో నిండిన తాజా పండ్లతో మీ భోజనాన్ని ముగించండి ఒక సాంప్రదాయ డెజర్ట్ఆమె కూడా చెప్పింది.
