క్యారెట్ తొక్కలు చెత్త మాత్రమే అని ఎవరు చెప్పారు? ఈ శక్తివంతమైన, పోషకాలతో నిండిన స్ట్రిప్స్ నిజానికి వంటగదిలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి! పూర్తి రుచి, క్యారెట్ పీల్స్ మీ రోజువారీ భోజనాన్ని తక్షణమే సమం చేస్తాయి. ఆహారాన్ని వృధా చేయడం పెద్ద సమస్యగా ఉన్న ప్రపంచంలో, వెజ్జీ పీల్స్‌ని మళ్లీ ఉపయోగించడం అనేది ఒక చిన్నదైన కానీ తెలివైన చర్య. మరియు ఈ శీతాకాలంలో క్యారెట్లు ప్రతిచోటా ఉంటాయి కాబట్టి, ఆ తొక్కలను ఎందుకు ఉపయోగించకూడదు? ఆసక్తిగా ఉందా? మీరు ఉండాలి! మీ భోజనంలో క్యారెట్ తొక్కలను జోడించడానికి ఇక్కడ 5 సూపర్ సులభమైన మార్గాలు ఉన్నాయి!
ఇది కూడా చదవండి:క్యారెట్‌లను ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడం ఎలా: సుదీర్ఘ నిల్వ కోసం 6 సింపుల్ ట్రిక్స్
ఫోటో క్రెడిట్: iStock
ఇంట్లో క్యారెట్ పీల్స్ ఉపయోగించటానికి 5 మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
1. క్రిస్పీ క్యారెట్ పీల్ చిప్స్
ప్రాసెస్ చేసిన చిప్‌లకు వీడ్కోలు చెప్పండి మరియు క్యారెట్ పీల్ చిప్‌లకు హలో! మీ క్యారెట్ తొక్కలను ఆలివ్ ఆయిల్, చిటికెడు ఉప్పు మరియు మీ గో-టు మసాలా దినుసులతో టాసు చేయండి – ఎర్ర మిరప పొడిని ఆలోచించండి, జీలకర్రమరియు ఆ టాంగీ కిక్ కోసం ఒక డాష్ చాట్ మసాలా. మంచిగా పెళుసైన మరియు బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చండి మరియు మీరు ఆరోగ్యకరమైన, అపరాధ రహిత చిరుతిండిని పొందారు. మీ శీతాకాలపు సూప్‌లను తినడానికి లేదా అదనపు క్రంచ్‌ను జోడించడానికి ఈ చిప్స్ సరైనవి!
2. క్యారెట్ పీల్ పెస్టో
ప్రేమ పెస్టో? అప్పుడు క్యారెట్ ట్విస్ట్ ఇవ్వండి! మీ క్యారెట్ తొక్కలను వెల్లుల్లి, గింజలు, ఆలివ్ నూనె మరియు కొద్దిగా నిమ్మరసంతో కలపండి. పర్మేసన్ చల్లుకోండి మరియు మీరు పూర్తి చేసారు! దీన్ని పాస్తా సాస్‌గా, శాండ్‌విచ్ స్ప్రెడ్‌గా లేదా నాచోస్ కోసం డిప్‌గా ఉపయోగించండి. ఇది మీరు మరిన్నింటి కోసం తిరిగి వచ్చేలా చేసే పర్ఫెక్ట్ హెల్తీ రెసిపీ – అంతేకాకుండా, మీ భోజనాన్ని మసాలాగా మార్చడానికి ఇది సులభమైన జీరో-వేస్ట్ మార్గం!
3. ఒక వెజిటబుల్ స్టాక్ చేయండి
క్యారెట్ పీల్స్ ఇంట్లో తయారుచేసిన వెజ్జీ స్టాక్‌కు రహస్య పదార్ధం. ఆ తొక్కలను ఉల్లిపాయ తొక్కలు, కొత్తిమీర కాడలు మరియు సెలెరీ చివరలను కలిపి, ఆపై వాటిని నీరు, ఉప్పు మరియు మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. స్ట్రెయిన్, మరియు వోయిలా – మీరు రిచ్, ఫ్లేవర్‌ఫుల్‌ని పొందారు స్టాక్ మీరు సూప్‌లు, కూరలు లేదా గ్రేవీలలో ఉపయోగించవచ్చు. మీ రోజువారీ వంటకాలకు అదనపు రుచి మరియు పోషణను జోడించడానికి ఇది ఒక సులభమైన మార్గం!
ఫోటో క్రెడిట్: iStock
4. త్వరిత ఊరగాయను తయారు చేయండి
క్యారెట్ తొక్కలు సహజంగా తీపిగా ఉంటాయి – కాబట్టి వాటిని పచ్చి ఊరగాయగా ఎందుకు మార్చకూడదు? వాటిని వెనిగర్, నీరు, ఉప్పు, పంచదార మరియు మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో కూడిన కూజాలో వేయండి – ఆవాలు మరియు మిరపకాయలు అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. రెండు రోజులు అలాగే ఉండనివ్వండి మరియు మీరు శాండ్‌విచ్‌లు, ర్యాప్‌లు లేదా మీ దాల్-చావల్‌తో పాటు పర్ఫెక్ట్‌గా రుచికరమైన ట్రీట్‌ని పొందారు. ఈ ఊరగాయ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఇది రుచితో పగిలిపోతుంది!
5. మీ స్మూతీలను పెంచుకోండి
కొన్ని అదనపు కూరగాయలను చొప్పించాలనుకుంటున్నారా? జోడించు క్యారెట్ మీ స్మూతీస్‌కి పీల్స్! వాటిని నారింజ, అరటిపండ్లు లేదా యాపిల్స్‌తో కలపండి – వాటి సూక్ష్మమైన తియ్యదనం దాగి ఉన్న పోషకాహారాన్ని జోడిస్తుంది. ఆ హాయిగా ఉండే శీతాకాలపు వాతావరణం కోసం చిటికెడు దాల్చిన చెక్క లేదా అల్లం వేయండి. మీ ఆహారంలో ఎక్కువ ఫైబర్ పొందడానికి ఇది సరైన మార్గం, ప్రత్యేకించి మీరు కూరగాయలకు పెద్ద అభిమాని కాకపోతే!
ఇది కూడా చదవండి:చూడండి: వెచ్చని మరియు ఆరోగ్యకరమైన విందు కోసం ఈ విటమిన్ ఎ-రిచ్ క్యారెట్ సూప్ చేయండి
